Un desert savuros cu arahide și gust de caramel pe placul oricui. Cum se face? Aflați mai jos!
INGREDIENTE:
-250 gr de făină;
-25 gr de cacao;
-150 gr de zahăr pudră;
-2 gălbenușuri;
-150 gr de unt;
-sare;
-0,3 gr de bicarbonat de sodiu.
Pentru umplutură:
-150 gr de lapte condensat fiert;
-100 gr de arahide.
Pentru decor:
-30 gr de ciocolată neagră;
-30 gr de ciocolată albă.
MOD DE PREPARARE:
1.Într-un vas, cerneți făina, cacao, zahărul pudră, sarea și bicarbonatul.
2.Faceți o adâncitură, apoi adăugați gălbenușurile și untul moale.
3.Frământați rapid aluatul, îl puneți într-o pungă de plastic, îl întindeți cu sucitorul într-un blat dreptunghiular și îl dați la congelator pentru 15 minute.
4.Pregătiți umplutura. Amestecați laptele condensat cu arahide.
5.Scoateți aluatul din congelator, luați o formă (5*5 cm) și tăiați pătrate.
6.Le așezați pe tava tapetată cu hârtie de copt și le coaceți timp de 5-6 minute la cuptorul preîncălzit până la 180°С. Lăsați biscuiții să se răcească.
7.Pe jumătate din biscuiți adăugați câte 1-1½ linguriță de umplutură, formați sandwich-uri și le decorați cu ciocolată topită.
Fursecurile sunt atât de aspectuoase, iar de gust nici nu mai pomenim! Sunt extrem de bune, deci vă recomandăm să pregătiți o porție dublă!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!