Cele mai populare rețete de glazuri pentru cozonaci sunt fie pe bază de albușuri de ouă, fie pe bază de gelatină. Însă această rețetă nu conține niciunul dintre aceste ingrediente! Rețeta este una neașteptată, dar rezultatul își merită efortul din plin. Glazura se întărește în 5 minute și nu se sfărâmă deloc!
INGREDIENTE:
– 30 g de unt;
– 300 g de zahăr pudră;
– 50 g de smântână pentru frișcă (cu orice conținut de grăsime);
– zahăr vanilat (după gust).
MOD DE PREPARARE:
1. Încălziți puțin smântâna pentru frișcă și topiți untul în ea. Nu o încălziți foarte tare: va fi suficient doar ca untul să se combine cu ea.
2. Adăugați zahărul pudră și cel vanilat și bateți ingredientele puțin cu ajutorul mixerului, pentru a le combina.
3. Glazura va ieși cremoasă și lipicioasă. Ea se va întări rapid, așa că pregătiți-o chiar înainte de a decora cozonacii.
4. Întindeți glazura pe cozonaci și decorați-i după gust. Glazura este foarte delicioasă, cremoasă și totodată lucioasă, nu se sfărâmă deloc și se întărește rapid!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!