Sezonul dovleceilor începe și poți pregăti în fiecare zi diferite gustări. Durează doar 10 minute pentru a pune gustarea delicioasă pe masă!
INGREDIENTE:
-2-3 dovlecei;
-1-2 ouă;
-100 ml de lapte acru;
-3 căței de usturoi;
-sare după gust;
-piper negru (măcinat) după gust;
-făină de grâu după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Curățați dovleceii de coajă și tăiați-i în felii cu grosimea mai mică de un centimetru.
2. Condimentați cu sare și piper și adăugați câțiva căței de usturoi pisat. Amestecați bine.
3. Pentru a pregăti panada, amestecați ouăle cu sarea și lapte acru. Adăugați suficientă făină, astfel încât compoziția să fie mai subțire decât aluatul pentru clătite.
4. Treceți feliile de dovlecei mai întâi prin făină, apoi prin panadă și prăjiți-le pe ambele părți în ulei de floarea soarelui.
5. Transferați dovleceii prăjiți pe un prosop de hârtie pentru a bsorbi excesul de grăsime.
Gustarea se servește fierbinte cu smântână și verdeață tocată mărunt.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!