INGREDIENTE:
-500 gr semințe de floarea soarelui (decojite);
-320 gr de făină;
-25 gr cacao;
-200 gr de zahăr;
-125 ml de apă;
-160 ml de ulei.
MOD DE PREPARARE:
1.Rumeniți semințele de floarea soarelui și le treceți prin mașina de tocat carne.
2.La fel rumeniți și făina, pe tigaia fără ulei, până capătă o culoare aurie.
3.Amestecați făina și semințele măcinate.
4.Turnați apa într-o cratiță, adăugați zahărul și o puneți la foc. Fierbeți amestecul 10 minute, după ce dă în clocot, până se îngroașă puțin.
5.Amestecați siropul și semințele, cu ajutorul blenderului, apoi adăugați uleiul și amestecați până se omogenizează. La sfârșit adăugați cacao, amestecați, dar nu energic, încât să obțineți o compoziție dungată.
6.Puneți compoziția într-o formă tapetată cu folie de plastic, nivelați și presați.
7.Acoperiți forma cu un capac plat și puneți o greutate.
8.Dați halvaua la frigider pentru 5 ore.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!