Iată ce veți obține, dacă veți combina 3 ouă și brânză dulce de vaci! Vreau să le pregătesc zilnic!

Într-o dimineață m-am urcat pe cântar și am observat că m-am îngrășat pe neobservate cu 3 kg! Am început să-mi amintesc cu înfrigurare meniul, pe care l-am avut în ultimele 2 săptămâni și am ajuns la o concluzie dezamăgitoare. Trebuie să încetez să mai mănânc sandwich-uri cu pâine! Însă îmi plac atât de mult…

Fiind dezorientată, am început să caut un fel de mâncare, care ar putea să înlocuiască sandwich-urile mele preferate. Și l-am găsit!

Pregătiți-vă să gustați delicioasele blinii cu brânză. Este minunat faptul că ele nu conțin făină și sunt potrivite pentru o dietă hipoglucidică!

BLINII CU BRÂNZĂ

INGREDIENTE:

– 3 ouă;

– 3 linguri de cremă de brânză sau brânză dulce de vaci pasată cu blenderul;

– ½ linguriță de praf de copt;

– ½ linguriță de zahăr sau extract de ștevie;
– un praf de sare.

MOD DE PREPARARE:

1. Separați albușurile de gălbenușuri.

2. Combinați gălbenușurile cu crema de brânză sau brânza pasată cu blenderul, praful de sare și zahărul.

3. Amestecați compoziția obținută până la omogenizare.

4. Bateți albușurile cu praful de copt până se vor transforma în spumă.

5. Bliniile vor fi sigur reușite, dacă albușurile vor fi bătute până la apariția vârfurilor persistente!

6. Încorporați compoziția de gălbenușuri și brânză în spuma de albușuri, amestecând cu mișcări de jos în sus.

7. Așezați bliniile pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, folosind un polonic mic. Veți obține aproximativ 8 bucăți.

8. Introduceți tava în cuptorul preîncălzit până la 180ºC.

8. Introduceți tava în cuptorul preîncălzit până la 180ºC.

9. Micuțele și rumenele blinii vor fi gata peste 20 minute! Fiți atenți: nu le țineți prea mult în cuptor!

10. O alternativă excelentă pentru pâine! Cu brânză topită, cremă de brânză, unt, smântână, frișcă, pateu sau piure de fructe — vor fi delicioase în orice situație…

11. Puteți pregăti un astfel de sandwich minunat cu ajutorul scobitorilor. Îmi pare rău că nu am găsit mai demult această rețetă…

Ați văzut cât de ușor se prepară aceste blinii minunate? Eu am experimentat și am adăugat verdeață mărunțită în aluat. Rezultatul mi-a plăcut foarte mult. Brânza se combină bine cu coriandru și busuioc — și acestea pot fi adăugate. Aroma lor este extraordinară!

Acum pregătesc și blinii dulci după această rețetă: înlocuiesc zahărul cu extract de ștevie și adaug bucățele de fructe uscate și fulgi de cocos… O savoare nemaipomenită!

Distribuiți această rețetă folositoare prietenilor voștri! Suntem sigur că o să le placă!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

 

New