Clătite pe bază de aluat dospit, care pot fi pregătite foarte rapid la micul dejun, din ingrediente accesibile pentru fiecare. Chiar merită să le încercați! Suntem siguri că o să vă placă!
INGREDIENTE:
– 3 banane;
– 2 ouă;
– 3 linguri de zahăr;
– 1 praf de sare;
– 200 ml de lapte;
– 200 ml de apă caldă;
– 260 g de făină;
– 1 lingură de drojdie uscată;
– ulei vegetal de floarea-soarelui.
MOD DE PREPARARE:
1. Pentru început, tăiați bananele în formă de rondele și puneți-le într-un bol.
2. Adăugați ouăle, zahărul, sarea, laptele și drojdia uscată peste ele. Pasați toate ingredientele cu ajutorul unui blender de imersie, până la omogenizare.
3. Apoi adăugați apa caldă și făina. Amestecați bine cu telul și aveți grijă să nu rămână cocoloașe.
4. Acoperiți bolul cu o folie alimentară și lăsați aluatul să dospească timp de 30 de minute.
5. Amestecați puțin aluatul dospit, îndepărtându-i toate bulele de aer din el.
6. Periați o tigaie pentru clătite cu puțin ulei vegetal. Adăugați un polonic de aluat în ea și prăjiți clătitele ca de obicei. Când întoarceți clătita pe partea opusă, periați-o cu puțin ulei. De asemenea tigaia se unge cu ulei înainte de prăjirea fiecărei clătite.
7. Savurați bunătatea obținută de clătite pufoase cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!