În 10 minute și cu doar un pahar de chefir, am pregătit un munte de sărățele! Au dispărut din farfurie înainte să se răcească!

Rețetă reușită de sărățele, care pot fi pregătite atât la prânz și cină, cât și pentru o întâlnire cu prietenii sau o seară petrecută cu familia la un film interesant. Acestea ies foarte aromate și gustoase. Vi le recomandăm!

INGREDIENTE:

– 250 ml de chefir;

– 1 linguriță de sare (fără vârf);

– 1 linguriță de zahăr;

– 2 ouă;

– 100 g de cașcaval

– 80 g de salam;

– 10 g de pătrunjel;

– 450 g de făină;

– 10 g de praf de copt.

MOD DE PREPARARE:

1. Spargeți ouăle într-un bol adânc și bateți-le cu o furculiță. Apoi, adăugați chefirul și mai amestecați încă o dată.

2. După aceasta, încorporați sarea, pătrunjelul tocat, cașcavalul și salamul dat prin răzătoarea cu găuri mici.

3. Adăugați făina cernută din timp și praful de copt în bol. Inițial, amestecați aluatul cu spatula, apoi frământați-l cu mâna. Trebuie să iasă moale, omogen și nelipicios. Acoperiți-l cu o folie și lăsați-l să se „odihnească” pe masă timp de 10 minute.

4. Presărați masa și aluatul cu făină. Întindeți-l într-un blat dreptunghiular, cu grosimea de aproximativ 1 cm. Cu ajutorul unui cuțit pentru pizza, tăiați aluatul în fâșii.

5. Prăjiți sărățelele pe o tigaie încinsă cu ulei vegetal, până când se vor rumeni pe ambele părți.

6. Scoateți-le pe un platou tapetat cu prosoape de hârtie, pentru a îndepărta excesul de ulei și savurați-le cu multă plăcere!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New