Rețeta simplă și rapidă de biscuiți din brânză de vaci pentru ceai. Ușor și în doar 20 de minute, puteți pregăti acești covrigei cu zahăr. Biscuiții sunt fără ouă și nu conțin mult zahăr. Sunt gustoși, încercați!
INGREDIENTE (PENTRU 32 DE COVRIGI, 430 GR):
– 90 gr de unt la temperatura camerei;
– 1 lingură de zahăr vanilat (2-3 linguri de zahăr pentru amatorii de dulce);
– 230 gr de brânză de vaci;
– 170 gr de făină;
– 1 linguriță de praf de copt;
– 1 praf de sare;
– zahăr – pentru presărare.
MOD DE PREPARARE:
1. Într-un vas, adăugați untul moale tăiat cuburi, zahăr vanilat și sare. Amestecați ingredientele, frecând cu furculița.
2. Adăugați brânza de vaci și amestecați din nou, până la omogenizare.
3. Adăugați puțină făină cernută, praf de copt și amestecați încă o dată.
4. Încorporați treptat făina rămasă și frământați un aluat moale.
Sfat. Puteți avea nevoie de o cantitate mai mică sau mai mare de făină.
5. Modelați un șnur gros și îl tăiați în bucăți mici.
6. Modelați șnururi subțiri și formați covrigei.
7. Treceți biscuiții pe o parte prin zahăr, îi așezați pe tava tapetată cu hârtie de copt și îi coaceți la cuptorul preîncălzit până la 180°С timp de 10-15 minute.
Rețeta simplă vă vine în ajutor când apare dorință să pregătiți ceva rapid și delicios de servit la ceai.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!