În loc de salam și alte mezeluri – franzelă de carne (meatloaf)!

Acest aperitiv se prepară foarte simplu și din cele mai accesibile ingrediente. Veți obține un deliciu savuros, fraged și suculent, 100% natural, care va înlocui cu succes salamurile și carnea afumată. Poate fi servit fierbinte, cu garnitura și sosul, pe care le preferați. Un adevărat deliciu!

INGREDIENTE:

-900 g de carne tocată;

-1 ceapă mică;

-1 linguriță de sare;

-1/2 linguriță de ceapă granulată (opțional);

-1/2 linguriță de usturoi granulat;

-1/4 pahar de ketchup;

-1 1/2 linguriță de sos de soya;

-1/2 pahar de pesmet;

-1 ou mare.

MOD DE PRPEARARE:

1.Într-un bol adăugați carnea tocată, sare, usturoi granulat, ketchup, sos de soya, ceapa călită și răcită în prealabil, pesmet și ou la temperatura camerei.

2. Amestecați cu mâna până se vor incorpora toate ingredientele.

3. Luați o formă ovală de copt și transferați carnea în ea, modelând după forma vasului. Dați la cuptor.

4. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 50-55 minute până se rumeșenește și capătă o crustă aurie și crocantă.

5. Scoateți din cuptor, acoperiți cu hârtie de staniol sau hârtie de copt și lăsați să se răcească timp de 15-20 de minute.

6. După 20 de minute îndepărtați hârtia și tăiați în felii.

7. Serviți alături de garnitură de cartofi și sos cremos.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New