În zece minute! Prăjitură deosebit de fină!

Această prăjitură este mai gustoasă decât orice tort. Nu vă veți putea opri din mâncat! Un dulce delicat pentru ceai.

INGREDIENTE:

– 180 gr de unt la temperatura camerei;

– 1 praf de sare;

– 130 gr de zahăr;

– 1 ou;

– 1 linguriță de zahăr vanilat;

– 1 linguriță de praf de copt;

– 310 gr de făină.

Pentru umplutură:

– 250 gr dulceață, gem sau magiun (am folosit de zmeură + de coacăză).

MOD DE PREPARARE:

1. Bateți untul cu sare, apoi adăugați zahărul și continuați să mixați.

2. Adăugați ou și continuați să amestecați cu mixerul.

3. Cerneți o parte din făină cu praful de copt și vanilia direct în vas și amestecați cu spatula, apoi cerneți treptat făina rămasă și amestecați cu spatula, apoi frământați aluatul.

4. Tapetați suprafața de lucru cu hârtie de copt și întindeți un blat de mărimea 30*35 cm, presărând aluatul cu puțină făină. Înțepați suprafața cu furculița.

5. Transferați hârtia cu aluat pe tava de copt și coaceți blatul timp de 10 minute la cuptorul preîncălzit până la 200°С.

6. Îndreptați blatul, tăind marginile, și îl tăiați în jumătate. Resturile de aluat le mărunțiți.

7. Așezați un blat pe platou, îl ungeți cu gem, adăugați al doilea blat și, la fel, îl acoperiți cu gem.

8. Presărați suprafața prăjiturii cu firimituri de blat.

Tăiați prăjitura în prăjituri mai mici și le puteți servi. Rețeta este ideală pentru zilele când vi se face poftă de un dulce pregătit în casă. O prăjitură foarte gustoasă, fragedă și aspectuoasă, numai bună de savurat alături de familie sau prieteni. Se pregătește simplu și rapid, cu minim de efort.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!