Dacă nu vă place acrimea lămâii, pregătiți jeleuri din acest fruct. Astfel veți obține un desert gustos și bogat în vitamine.
INGREDIENTE:
-3-4 lămâi;
-un plic de gelatină rapid dizolvabilă;
-200 ml de apă;
-2 pahare de zahăr (400 g) (puteți micșora cantitatea de zahăr).
MOD DE PREPARARE:
1.Înmuiați gelatina în 50 ml de apă și lăsați-o să se hidrateze.
2.Curățați lămâile de coajă. Tăiați-le în bucățele și pasați-le cu ajutorul blenderului.
3.Puneți zahărul, lămâile pasate și 150 ml de apă într-o crăticioară. Fierbeți compoziția timp de 10 minute, după care strecurați-o.
4.Combinați gelatina hidratată cu compoziția de lămâie. Încălziți totul timp de 5 minute (fără clocotire) și turnați compoziția finală într-o formă.
5.După ce se va răci, dați-o la frigider pentru 2 ore.
6.Apoi porționați jeleul în bucățele și tăvăliți-le prin zahăr.
7.Serviți jeleurile ca desert pentru ceai.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!