Cum să pregătiți legumele la cuptor simplu, rapid și atât de gustos? Le puteți face pentru cină, toată familia va mânca cu plăcere și va cere o porție suplimentară. Nici de carne nu aveți nevoie!
INGREDIENTE:
-1 dovlecel;
-1 zucchini;
-1-2 vinete;
-200 gr de roșii cherry;
-2 ardei grași;
-2 cepe;
-2 morcovi;
-200 gr de cașcaval;
-150 gr de smântână fermentată 15%;
-2 linguri de ulei de măsline;
-2-3 căței de usturoi;
-1 linguriță de sare;
-½ linguriță de piper negru;
-1 linguriță de khmeli-suneli;
-1 linguriță de boia.
MOD DE PREPARARE:
1.Tapetați tava cu staniol.
2. Tăiați dovlecelul, vânăta și zucchini jumătăți de rondele groase, morcovul – rondele, ceapa – felii groase, ardeiul gras – bucăți medii.
3. Transferați legumele pe tavă, adăugați roșiile întregi, sare, piper negru, boia, khmeli-suneli, ulei de măsline și smântână. Amestecați puțin ingredientele cu grijă.
4. Dați tava la cuptorul preîncălzit până la 180°C și coaceți legumele timp de aproximativ 25 de minute sau până vor fi gata, setând regimul convecție dacă aveți această funcție.
5. Treceți cașcavalul prin răzătoarea mică și tăiați usturoiul bucăți mici.
6. Scoateți legumele, le presărați cu usturoi și cașcaval, apoi le dați din nou la cuptor pentru încă 8-10 minute, cât să se topească cașcavalul.
Bucătăria este plină de arome nemaipomenite, iar pe masă aveți o tavă plină cu legume delicioase! Cine poate refuza o astfel de cină?
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!