Vă prezentăm rețeta unui preparat foarte delicios, potrivit pentru o cină savuroasă alături de rude și prieteni. Acesta se pregătește foarte simplu și ușor, din ingrediente accesibile pentru fiecare.
INGREDIENTE:
– 800 g de cartofi;
– 800 ml de apă;
– 20 g de unt;
– 3 linguri de lapte;
– câteva crenguțe de mărar;
– 500 g de carne tocată de vită;
– sare, piper negru măcinat și alte condimente (după gust);
– 1 ceapă;
– maioneză.
MOD DE PREPARARE:
1. Curățați cartofii de coajă și tăiați-i în bucăți de mărime medie. Puneți-i la fiert în 800 ml de apă, cu o linguriță de sare.
2. Combinați carnea tocată cu ceapa tăiată în formă de cubulețe, sarea, piperul negru măcinat și alte condimente după gust. Împărțiți-o vizual în nouă părți egale.
3. Modelați fiecare parte de umplutură în formă de biluță.
4. După ce au fiert, scurgeți cartofii de zeamă și pasați-i cu un zdrobitor. În final, adăugați untul, laptele, precum și mărarul tocat mărunt și asezonați ingredientele cu sare după gust. Amestecați foarte bine.
5. Împărțiți amestecul în nouă părți egale și modelați-le și pe ele în formă de biluțe.
6. Turtiți puțin fiecare bilă de cartofi, adăugați o bilă de carne peste ea și cuprindeți-o cu pireu, așa cum puteți vedea în imaginea de mai jos.
7. Transferați „cuiburile” obținute într-o tavă unsă cu unt. Coaceți-le în cuptorul preîncălzit până la 180°C, timp de 35 minute.
8. Scoateți-le din cuptor, ungeți-le cu maioneză și mai coaceți-le timp de 5 minute la aceeași temperatură.
9. Savurați mâncarea obținută cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!