Mai gustoase decât carnea! De ce nu am pregătit această rețetă din linte verde până acum?

Aceasta este o rețetă reușită de chifteluțe pregătite pe tigaie din linte verde, care vor fi apreciate de toți amatorii rețetelor sănătoase. Ele pot fi pregătite rapid, din puține ingrediente, însă combinate perfect între le.

INGREDIENTE:

– 2 pahare de linte verde;

– 1 ou;

– jumătate de pahar de pesmet;

– 1 ceapă;

– 1 cățel de usturoi;

– câteva crenguțe de pătrunjel;

– piper negru măcinat, boia de ardei dulce, chimen, condiment pentru pârjoale și sare (după gust);

– 50 ml de ulei vegetal de floarea-soarelui.

MOD DE PREPARARE:

1. Spălați bine lintea verde și puneți-o să fiarbă într-un litru de apă, până când va fi gata. Apoi strecurați-o de apă și puneți-o într-o farfurie.

2. Spargeți un ou peste ea și pasați-o cu ajutorul blenderului de imersie, până la obținerea unei compoziții omogene.

3. Adăugați cățelul de usturoi trecut prin presă, ceapa tocată cu blenderul, piper negru măcinat, boia de ardei dulce, chimen, condiment pentru pârjoale și sare după gust, pătrunjelul tocat mărunt, pesmetul, iaurtul și amestecați.

4. Modelați astfel de chiftele din aluatul obținut.

5. Încingeți o tigaie cu puțin ulei vegetal și prăjiți-le pe ambele părți, până când se vor rumeni.

6. Savurați-le la cină cu multă plăcere, alături de sosul dvs. preferat!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!