Mâncare delicioasă din legume! Pur și simplu puneți totul într-o tavă și dați la cuptor! Cina delicioasă va fi gata în câteva minute!

Când nu mai știți ce să pregătiți la cină și aveți suficiente legume în frigider, atunci vă recomandăm să luați din toate câte puțin și să pregătiți acest preparat. Vă asigurăm, combinându-l cu un sos potrivit sau pur și simplu cu smântână fermentată, îl veți mânca pe tot la o masă. Este foarte delicios!

INGREDIENTE:

– 4 cartofi;

– 2 morcovi;

– 1 ceapă;

– 1 ardei gras;

– 100 g de spanac;

– 150 g de brânză feta;

Pentru sos:

– 4 ouă;

– 4 linguri de ulei de măsline;

– 80 ml de lapte;

– 140 g de făină;

– 5 g de praf de copt;

– 2 lingurițe de sare;

– piper negru măcinat (după gust).

MOD DE PREPARARE:

1. Curățați cartofii de coajă și dați-i prin răzătoarea cu găuri mari. Puneți-i într-un bol adânc, acoperiți-i cu apă rece și lăsați-i în ea timp de 10-15 minute.

2. Decojiți și dați morcovii prin răzătoarea cu găuri mari, apoi tăiați mărunt ceapa și ardeiul. Puneți legumele într-un recipient încăpător.

3. Apoi scurgeți de apă și adăugați și cartofii.

4. Tocați mărunt spanacul cu cuțitul și puneți-l deasupra legumelor din formă.

5. Pregătiți sosul: spargeți ouăle într-un bol adânc. Adăugați uleiul, laptele, făina, praful de copt, sarea și piperul negru măcinat și omogenizați ingredientele cu ajutorul unui tel. Aveți grijă să nu rămână cocoloașe.

6. Turnați sosul obținut peste legumele din bol și amestecați-le bine. Turnați compoziția la baza unei tăvi tapetate cu hârtie de copt.

7. Pregătiți mâncarea în cuptorul preîncălzit până la 180°C, timp de 40 de minute.

8. Dați brânza feta prin răzătoarea cu găuri mari.

9. Scoateți tava din cuptor și acoperiți mâncarea cu brânza rasă. Mai dați-o la cuptor pentru 10 minute, la aceeași temperatură.

10. Savurați deliciul obținut cu multă plăcere!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!