Cumpărați 1 kg de cartofi și pregătiți acest deliciu la cină! Este o mâncare sățioasă și foarte savuroasă. O să fie pe placul întregii familii!
INGREDIENTE:
– 1 kg de cartofi fierți;
– 2 ouă;
– 2 linguri de sare;
– 1 linguriță de oregano uscat;
– piper negru măcinat (după gust);
– ulei vegetal de floarea-soarelui;
– 1 ceapă de mărime mare;
– 100 g de bacon;
– 300 g de roșii cherry;
– 100 g de cașcaval.
MOD DE PREPARARE:
1. Dați cartofii fierți prin răzătoarea cu găuri mici și puneți-i într-un bol adânc.
2. Adăugați sarea, piperul negru măcinat, oregano, ouăle și amestecați foarte bine cu o spatulă, până la omogenizare.
3. Transferați compoziția într-o formă de copt și răspândiți-o într-un blat uniform. Coaceți-l în cuptorul preîncălzit până la 180°C, timp de 30 de minute.
4. Între timp, tăiați ceapa în formă de cubulețe și puneți-o să se prăjească într-o tigaie încinsă cu puțin ulei vegetal, până când se va înmuia.
5. Tăiați baconul în fâșiuțe și puneți-l în tigaie. Lăsați-l să se prăjească puțin cu ceapa.
6. Tăiați roșiile cherry în jumătăți și puneți-le și pe ele în tigaie. Amestecați foarte bine și lăsați-le să se prăjească timp de 2 minute. Apoi stingeți focul.
7. Scoateți cartofii din cuptor și turnați legumele prăjite peste ei. Acoperiți-le cu un strat generos de cașcaval dat prin răzătoarea cu găuri mari.
8. Mai dați preparatul la cuptor pentru 20 de minute, la aceeași temperatură.
9. Mâncarea este gata! Savurați-o la cină cu poftă!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!