Mâncărică de carne cu cartofi noi și dovlecei – se prepară foarte simplu și rezultatul este mult peste așteptări!

Este vară și este păcat să nu profitați de sezonul legumelor. Venim cu o rețetă simplă, dar deosebit de gustoasă.

INGREDIENTE:

-1 kg de carne de porc fără grăsime;

-500 gr de dovlecei;

-300 gr de roșii;

-200 gr de ceapă;

-3 căței de usturoi proaspăt;

-200 gr de morcov;

-1 kg de cartofi;

-condimente și sare – după gust;

-verdeață.

MOD DE PREPARARE:

1.Tăiați usturoiul felii și îl adăugați în ceaunul cu ulei încins.

2.Adăugați ceapa tăiată solzișori, o prăjiți până devine translucidă, apoi adăugați morcovul și înăbușiți legumele timp de 3 minute.

3.Tăiați dovleceii cuburi, îi transferați în ceaun și gătiți totul timp de 5 minute.

4.Urmează roșiile și carnea.

5.Puneți capacul și gătiți mâncarea timp de 40-50 de minute, la foc mic.

6.Adăugați cartofii noi și, dacă este nevoie, turnați puțină apă clocotită.

7.Condimentați mâncarea cu sare și piper, acoperiți ceaunul cu capac și înăbușiți, până sunt gata cartofii.

Serviți mâncărica de carne cu cartofi și dovlecei presărată cu verdeață.

Budincă de dovlecei cu carne tocată și roșii — o mâncărică sățioasă, care vă va impresiona în mod plăcut!

Tort de dovlecei cu carne tocată și ciuperci – o rețetă surprinzătoare și delicioasă!

Rulouri de dovlecei cu carne de pui – plăcere maximă, calorii minime!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!