Suculentă, sățioasă și delicioasă! Puteți să adăugați și ardei grași în ea.
INGREDIENTE:
-1 kg de cartofi;
-1 kg de pipote de pui;
-o ceapă;
-2 roșii;
-sare, piper negru măcinat — după gust;
-ulei — pentru prăjit.
MOD DE PREPARARE:
1.Spălați pipotele de pui. Curățați-le de pielițe. Puneți-le pe o tigaie cu ulei încins și prăjiți-le pe ambele părți, până își vor modifica culoarea.
2.Adăugați ceapa tăiată în semiluni. Amestecați și prăjiți totul până când ceapa se va înmuia.
3.Între timp curățați și spălați cartofii. Tăiați-i în bucăți și puneți-i într-o tavă adâncă, în care ați turnat puțin ulei. Presărați-i cu sare și piper negru măcinat după gust. Amestecați-i, ca să se acopere uniform cu ulei și condimente.
4.Transferați pipotele și ceapa prăjită în tavă. Răspândiți-le uniform pe suprafața cartofilor.
5.Tăiați roșiile în feliuțe și răspândiți-le pe suprafața pipotelor.
6.Turnați puțină apă în tavă și acoperiți-o cu un capac.
7.Introduceți tava în cuptorul preîncălzit până la 200°C și coaceți mâncărica până va fi gata.
8.Serviți-o alături de o salată de legume proaspete.
Iar voi ce legume ați adăuga într-o asemenea mâncărică? Așteptăm răspunsurile voastre în comentarii.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!