Venim cu o rețetă de piept de pui la cuptor. Datorită umpluturii carnea este foarte suculentă și gustoasă. Marinada completează perfect puiul fraged. Pregătiți preparatul pentru o masă festivă sau pentru cina în familie. De asemenea, pieptul la cuptor rămâne gustos chiar și rece sau dacă îl încălziți la cuptorul cu microunde.
INGREDIENTE:
– 3 fileuri de pui;
– 2 linguri de maioneză;
– ½ linguriță de sare;
– ½ linguriță de piper negru;
– 1 linguriță de boia;
– 1 linguriță de muștar;
– 2 căței de usturoi;
– ½ de ceapă;
– 150 gr de ciuperci champignon;
– 50 gr de roșie;
– verdeață;
– 50 gr de prune uscate;
– 1 ou.
MOD DE PREPARARE:
1. Tăiați pieptul de pui pe lungime, dar nu până la sfârșit, astfel încât să obțineți câte un buzunar.
2. Amestecați maioneza cu muștar, sare, piper negru, boia și usturoi dat prin presă.
3. Ungeți pieptul de pui cu sosul obținut, atât în interior, cât și la exterior, și îl lăsați pentru 15 minute să se marineze.
4. Tăiați ceapa cuburi mici, ciupercile, prunele și roșia bucăți, mărunțiți verdeața.
5. Amestecați ingredientele cu puțină sare și ou.
6. Așezați carnea de pui în forma de copt, adăugați umplutură în buzunărașe și le închideți, acoperind-o.
7. Pregătiți pieptul timp de 30 de minute la cuptorul preîncălzit până la 220°С.
O rețetă ușor de făcut cu rezultat spectaculos. Puiul este suculent și foarte aromat. Pregătiți o garnitură de legume și cina este gata!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!