Pregătiți peștele fără să răspândiți mirosuri neplăcute prin toată casa! Dacă este preparat la cuptor, el iese fin și suculent!
INGREDIENTE:
-2 pești (merluciu);
-sare — după gust;
-o lingură de făină;
-o lingură cu vârf de pesmet;
-o linguriță de boia de ardei dulce.
MOD DE PREPARARE:
1.Dacă folosiți pește congelat, lăsați-l în prealabil să se decongeleze. Curățați-l de măruntaie și pelicule. Îndepărtați-i coada și aripioarele.
2.Tăiați fiecare pește în 4 bucăți. Presărați-le cu sare (dacă doriți, puteți să adăugați sarea în panadă).
3.Pregătiți panada: amestecați făina, pesmetul și boia de ardei dulce.
4.Tăvăliți fiecare bucată de pește prin panada obținută și puneți-o într-un vas termorezistent, adânc, dotat cu capac.
5.Acoperiți vasul cu capacul și introduceți-l în cuptorul preîncălzit până la 200-220°C. Coaceți peștele timp de 30 minute.
6.Serviți-l cu garnitura preferată.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!