Vă prezentăm o rețetă perfectă de gogoși. Deliciul copilăriei se prepară foarte simplu. Veți obține niște gogoși rumene, apetisante și aromate, cu un aspect plăcut. Sunt perfecte atât pentru micul dejun cât și pentru un desert în timpul zilei!
INGREDIENTE:
-4 ouă;
-500 g de lapte acru/ iaurt sau chefir;
-500 g de făină de grâu;
-1 pachețel de praf de copt;
-ulei vegetal din abudență.
MOD DE PREPARARE:
1.Puneți o cratiță pe foc și turnați ulei. Lăsați să se încingă bine.
2. Într-un bol adăugați ouăle și amestecați cu un tel până la omogenizare.
3. Adăugați iaurtul, sarea și continuați să amestecați bine.
3. Cerneți făina direct în bol împreună cu praful de copt.
4. Amestecați bine cu spatula astfel încât să nu să se formeze cocoloașe.
5. Înmuiați lingura în ulei și modelați gogoșile – o lingură de aluat corespunde unei gogoașe.
6. Prăjiți gogoșile pe foc moderat timp de 4-7 minute.
7. Întoarceți cu o furculiță și continuați să părjiți pe cealaltă parte altele 4-7 minute.
8. Transferați-le pe un platou de servit tapetat cu prosop de hârtie, pentru a elimina excesul de ulei.
Gogoașe pe bază de iaurt au ieșit moi, pufoase și delicioase.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!