Micul dejun este startul unei zile perfecte, iar când acesta se prepară simplu și rapid, rețeta devine de neprețuit! Umplutura poate fi diferită, adăugați ingredientele preferate!
INGREDIENTE:
-1 ou;
-1 lingură de lapte – opțional;
-sare și piper negru – după gust;
-2 felii de pâine.
Pentru umplutură:
-2 felii subțiri de cașcaval (30 gr);
-2 felii subțiri de pastrama.
MOD DE PREPARARE:
1. Spargeți oul într-o farfurie, adăugați sare și piper negru, apoi lapte și amestecați bine cu furculița.
2. Puneți tigaia la foc, adăugați puțin ulei, îl repartizați pe toată suprafața cu o pensulă și îl înfierbântați.
3. Transferați oul bătut în tigaie, cât să obțineți o clătită, pe care o prăjiți timp de 1 minut.
4. Așezați feliile de pâine, prăjiți clătita timp de încă 30 de secunde și o întoarceți pe cealaltă parte, folosind o spatulă.
5. Îndoiți marginile clătitei de ou pe laturile feliilor de pâine, cât să obțineți un dreptunghi.
6. Apoi adăugați cașcavalul și carnea (orice altă umplutură), suprapuneți feliile de pâine și obțineți un sandviș.
7. Îl prăjiți încă puțin pe ambele părți, cât să se rumenească frumos pâinea, și îl scoateți pe farfurie.
Cașcavalul se topește ușor, carnea se încălzește, iar pâinea este crocantă. Pregătiți-vă o ceașcă de ceai fierbinte și cel mai gustos, sățios și rapid mic dejun e gata! Sandvișurile sunt perfecte în calitate de gustare pentru punga de servici sau școală.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!