Mic dejun la tigaie cu spanac și cașcaval!

Mic dejun sățios cu cașcaval – toți, care gustă, rămân încântați! 

INGREDIENTE: 

-1 linguriță rasă de sare; 

-250 ml de lapte cald; 

-2 ouă; 

-4 linguri de ulei; 

-spanac mărunțit (sau ceapă verde); 

-150 gr de cașcaval (mozzarella); 

-220 gr de făină; 

-½ linguriță de praf de copt; 

-10 gr de unt (sau ulei de măsline). 

MOD DE PREPARARE: 

1.Amestecați laptele cald cu sare, ouă și ulei. 

2. Adăugați spanac, amestecați, apoi adăugați cașcaval răzuit și mai amestecați o dată. 

3. Adăugați puțină făină și praf de copt, amestecați și continuați să adăugați porții mici de făină. 

4. Înfierbântați tigaia, adăugați 1 linguriță de unt, îl topiți, transferați aluatul, acoperiți tigaia cu capac și gătiți turta timp de 7-8 minute la foc mic. 

5. O răsturnați pe o farfurie, ungeți tigaia cu încă 1 linguriță de unt, transferați turta cu partea rumenă în sus și o prăjiți timp de încă 6-7 minute sub capac. 

Serviți dejunul cald sau rece, este la fel de gustos! 

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!