Mic dejun sățios cu cașcaval – toți, care gustă, rămân încântați!
INGREDIENTE:
-1 linguriță rasă de sare;
-250 ml de lapte cald;
-2 ouă;
-4 linguri de ulei;
-spanac mărunțit (sau ceapă verde);
-150 gr de cașcaval (mozzarella);
-220 gr de făină;
-½ linguriță de praf de copt;
-10 gr de unt (sau ulei de măsline).
MOD DE PREPARARE:
1.Amestecați laptele cald cu sare, ouă și ulei.
2. Adăugați spanac, amestecați, apoi adăugați cașcaval răzuit și mai amestecați o dată.
3. Adăugați puțină făină și praf de copt, amestecați și continuați să adăugați porții mici de făină.
4. Înfierbântați tigaia, adăugați 1 linguriță de unt, îl topiți, transferați aluatul, acoperiți tigaia cu capac și gătiți turta timp de 7-8 minute la foc mic.
5. O răsturnați pe o farfurie, ungeți tigaia cu încă 1 linguriță de unt, transferați turta cu partea rumenă în sus și o prăjiți timp de încă 6-7 minute sub capac.
Serviți dejunul cald sau rece, este la fel de gustos!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!