Preparatele gustoase, neobișnuite și rapide sunt numai bune pentru o masă de sărbătoare. Iar coșulețele cu diverse umpluturi sunt varianta perfectă. Astăzi ne-am propus sa vă prezentăm câteva idei de umpluturi pentru mini-tarte. Salvați-le și folosiți-le cu prima ocazie!
1.Cremă de brânză cu verdeață
NGREDIENTE:
-100 gr cremă de brânză;
-1 cățel de usturoi;
– ½ pahar de mărar tocat.
MOD DE PREPARARE:
Dați usturoiul prin presă și amestecați-l cu crema de brânză și verdeață. Ornați coșulețele umplute cu verdeață sau fâșii de ardei gras.
2.Pate de ou
INGREDIENTE:
-5 gălbenușuri fierte;
-2 linguri de verdeață tocată;
-1 lingură cremă de brânză;
-1 lingură de maioneză;
-1 linguriță de muștar.
MOD DE PREPARARE:
Mărunțiți gălbenușurile cu o furculiță și amestecați-le cu celelalte ingrediente.
3.Pește afumat cu castravete
INGREDIENTE:
-200 gr de macrou (somon roz) afumat la cald;
-1 castravete proaspăt;
-1 lingură de maioneză;
-1 linguriță de muștar.
MOD DE PREPARARE:
Curățați macroul de oase și pieliță. Îl rupeți bucăți și îl amestecați cu castravetele tăiat cuburi. Adăugați și celelalte ingrediente.
4.Ananas conservat cu cașcaval
INGREDIENTE:
-1 pahar de cașcaval răzuit;
-1 cățel de usturoi;
-4 rondele de ananas;
-1 lingură de maioneză.
MOD DE PREPARARE:
Tăiați ananasul cuburi mici, dați usturoiul prin presă și amestecați toate ingredientele.
5.Cremă de avocado
INGREDIENTE:
-1 avocado;
-2 linguri zeamă de lămâie;
-1 lingură ulei de măsline;
-2 linguri cremă de brânză;
-busuioc proaspăt.
MOD DE PREPARARE:
Curățați avocado de coajă, tăiați miezul bucăți și stropiți-l cu zeamă de lămâie. Puneți toate ingredientele în vasul blenderului și mărunțiți-le.
6.Somon și cremă de brânză
INGREDIENTE:
-100 gr de somon slab sărat;
-100 gr cremă de brânză;
-verdeață;
-lămâie.
MOD DE PREPARARE:
Tăiați somonul cuburi mici, combinați crema de brânză cu verdeața tocată. Umpleți coșulețele cu compoziție de brânză, iar deasupra puneți câteva bucăți de somon. Ornați aperitivul cu câteva felii subțiri de lămâie.
7.Piept de pui și ardei gras
INGREDIENTE:
-300 gr piept fiert de pui;
-1 ardei gras;
-1 castravete proaspăt;
-2 linguri de maioneză.
MOD DE PREPARARE:
Tăiați pieptul de pui și ardeiul gras cuburi mici. Curățați castravetele de coajă și la fel îl tăiați cuburi mici. Adăugați maioneză și amestecați ingredientele.
8.Ficat de batog și ou
INGREDIENTE:
-1 cutie de ficat de batog;
-2 ouă fierte;
-2 castraveți murați medii;
-1 ceapă roșie;
-2 linguri de maioneză.
MOD DE PREPARARE:
Mărunțiți ficatul de batog cu furculița. Ouăle, ceapa și castraveții îi tăiați bucăți cât mai mici. Amestecați ingredientele și adăugați maioneza.
9.Ou și ridiche
INGREDIENTE:
-5 ouă fierte;
-1 ridiche neagră;
-2 fire de ceapă verde;
-2 linguri de maioneză.
MOD DE PREPARARE:
Mărunțiți ouăle, dați ridichea prin răzătoare, iar ceapa verde o tocați mărunt. Adăugați maioneza și amestecați compoziția. Ornați coșulețele cu felii subțiri de castravete.
10.Ciuperci și cașcaval
INGREDIENTE:
-200 gr de ciuperci champignon;
-100 gr de cașcaval;
-100 gr de porumb conservat;
-mărar;
-1 cățel de usturoi.
MOD DE PREPARARE:
Tăiați ciupercile bucăți mici și prăjiți-le într-o cantitate mică de ulei. Dați cașcavalul prin răzătoare, tocați mărunt mărarul și usturoiul. Adăugați maioneza și amestecați toate ingredientele.
Puteți folosi maioneza pregătită în casă, e minunată și pentru salatele de sărbătoare. Gustos și sănătos!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!