Mousse din ciocolată și brânză.

INGREDIENTE:

-300 g de brânză dulce degresată;

-1.5 linguri de cacao;

-100 g de iaurt natural;

-30 ml de apă;

-15 g de gelatină;

-îndulcitor — după gust.

MOD DE PREPARARE:

1.Mixați iaurtul, brânza, îndulcitorul și pudra de cacao într-un blender până la omogenizare.

2.Înmuiați gelatina în apă rece pentru 10-15 minute.

3.Transferați compoziția de brânză într-o cratiță. Puneți-o pe foc și, fără să o aduceți la punctul de fierbere, adăugați gelatina. 4.Amestecați.

5.Bateți crema obținută cu mixerul timp de 1-2 minute.

6.Turnați mousse-ul în forme și dați-l la frigider pentru 2-3 ore.

7.Dacă doriți, puteți adăuga nuci în compoziție.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!