Nepoții mei adoră aceste chifle! Zic că seamănă cu niște ciupercuțe!

Nepoților mei nu prea le place să consume pâinea obișnuită. Însă când am copt aceste chifle în pahare de carton, au spus că sunt foarte apetisante și le-au mâncat pe toate, comparându-le cu niște ciupercuțe. Astfel, am decis să vă împărtășesc această rețetă și dvs. Este foarte simplă și ușoară!

INGREDIENTE:

Pentru aluat:

– 2 pahare cu apă caldă (400 ml);

– 10 g de drojdie uscată;

– 1 linguriță de zahăr;

– 1 linguriță de sare;

– 5 pahare cu făină;

Ingrediente suplimentare:

– 2 linguri de făină;

– semințe de susan.

MOD DE PREPARARE:

1. Pregătiți aluatul: turnați apa caldă într-un recipient potrivit și amestecați-o cu drojdia uscată și zahărul.

2. Cerneți făina într-un bol adânc. Adăugați sarea și amestecați. Apoi realizați o adâncitură în ea și turnați compoziția de drojdie. Inițial, amestecați totul cu spatula, apoi frământați aluatul cu mâna. Acoperiți bolul cu o folie alimentară și lăsați aluatul să dospească undeva la cald timp de 1 oră.

3. După scurgerea timpului indicat, transferați aluatul dospit pe masă și frământați-l un pic, pentru a îndepărta toate bulele de aer din el. Apoi împărțiți-l în 10 bucăți egale. Modelați-le pe toate în formă de biluțe.

4. Luați 10 pahare de carton și presărați-le cu făină. Transferați bilele de aluat în ele și lăsați-le să crească sub un prosop curat de bucătărie, timp de 20 de minute.

5. După aceasta, periați-le cu un amestec de apă și făină și presărați-le cu semințe de susan.

6. Coaceți chiflele în cuptorul preîncălzit până la 180°C, până când se vor rumeni. Apoi scoateți-le din cuptor și lăsați-le în pahare pentru 10 minute.

7. Tăiați paharele cu o foarfecă și scoateți chiflele din ele. Savurați-le cu multă plăcere!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!