Nimeni nu va crede că ați pregătit acest desert dintr-un singur ou! Tort apetisant de ciocolată!

Vă prezentăm rețeta unui desert minunat, care vă va cuceri din prima îmbucătură cu gustul și finețea sa. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de un minim de ingrediente și timp. Acesta va ieși atât de gustos, încât nimeni nu va crede când le veți spune că l-ați pregătit dintr-un singur ou.

INGREDIENTE:

Pentru aluat:

– 1 ou;

– 90 g de zahăr tos;

– 1 pachețel de zahăr vanilat (5 g);

– 1 pachețel de praf de copt (10 g);

– 120 ml de lapte;

– 60 ml de apă fierbinte;

– ulei vegetal de floarea-soarelui (50 ml);

– 1 pahar de făină (200 g);

– o jumătate de pahar de pudră de cacao (50 g);

Pentru glazură:

– 200 ml de smântână pentru frișcă;

– 40 g de ciocolată neagră și 40 g de ciocolată cu lapte;

– granule de ciocolată pentru decor (opțional).

MOD DE PREPARARE:

1. Pregătiți aluatul: spargeți oul într-un bol adânc și bateți-l cu zahărul tos, folosind mixerul pornit la cea mai mare viteză. Când veți obține o compoziție albicioasă, fără să opriți mixerul, încorporați laptele și uleiul vegetal.

2. Cerneți ingredientele uscate direct în bol (făina, pudra de cacao, praful de copt și zahărul vanilat). Amestecați-le foarte bine cu telul, apoi adăugați apa fierbinte. Trebuie să obțineți un aluat lichid, omogen, fără cocoloașe.

3. Tapetați o formă detașabilă cu hârtie de copt. Turnați aluatul obținut în ea.

4. Coaceți blatul în cuptorul preîncălzit până la 180°C, până când va fi gata. Acest lucru va putea fi verificat prin testul cu scobitoarea.

5. Pregătiți glazura: turnați smântâna pentru frișcă într-o crăticioară și puneți-o pe foc. Când se va înfierbânți, stingeți focul și adăugați ciocolata ruptă în bucăți. Amestecați ingredientele cu telul, până când se vor omogeniza foarte bine împreună și veți obține o glazură lucioasă și cremoasă.

6. Transferați blatul pe un platou și tăiați-l în opt bucăți porționate. Turnați glazura obținută peste el, astfel încât să-l acoperiți uniform.

7. Treceți din nou cu cuțitul prin secțiunile desertului. Apoi decorați-l după bunul plac. Noi l-am presărat cu niște granule de ciocolată.

8. Savurați desertul obținut de ciocolată cu multă plăcere!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New