O rețetă de budincă, care nu conține zahăr, făină și ulei – se prepară în doar 30 de minute. Bucurați-i pe cei dragi cu un deliciu excelent la micul dejun!
INGREDIENTE:
-2 pahare (400g) de iaurt îndulcit;
-4 ouă;
-4 linguri (40 g) de amidon de porumb;
-1/2 pahar (70g) de afine sau alte fructe;
-20 de afine (opțional).
MOD DE PREPARARE:
1.Într-un bol adăugați iaurt îndulcit și ouăle. Amestecați cu telul până la omogenizare.
Sfat: Dacă nu folosiți iaurt îndulcit, atunci adăugați zahăr după gust.
2. Adăugați amidon de porumb și incorporați-l în amestec.
3. Adăugați afine și amestecați cu spatula folosind mișcări lente. În acest mod fructele nu se vor distruge și nu vor elibera suc.
4. Transferați amestecul într-o formă detașabilă tapetată cu hârtie de copt.
5. Nivelați bine și așezați afinele aleatoriu. Dați la cuptor.
6. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 170°C timp de 50-55 de minute. Timpul de coacere depinde de parametrii cuptorului d-voastră. Acoperiți cu folie și dați la frigider.
7. Peste 2 ore îndepărtați inelul de patiserie și hârtia. La dorință puteți presăra cu zahăr pudră.
8. Gustos, aromat și pufos!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!