O rețetă minunată de cină rapidă și sățioasă. Noi credem că pulpele de pui se combină mai bine cu varză murată decât cu cartofi. Deci, să încercăm?
INGREDIENTE:
– 1 kg de pulpe de pui;
– 500 gr de varză murată;
– 75 ml de sos de soia;
– sare și piper negru;
– 2 linguri de smântână fermentată;
– 1 lingură de pastă de tomate sau sos picant de tomate;
– 1 lingură de muștar.
MOD DE PREPARARE:
1. Amestecați smântâna cu muștar, pastă de tomate și sos de soia.
2. Spălați și uscați pulpele. Turnați sosul, amestecați și le lăsați la marinat pentru cel puțin 40-60 de minute.
Sfat. Puteți adăuga puțină sare, dar nu uitați că sosul de soia este suficient de sărat. Opțional, folosiți și condimentele preferate.
3. Spălați varza murată cu apă sau o puteți fierbe puțin, scurgeți lichidul și tăiați varza cu cuțitul.
4. Înfierbântați tigaia cu ulei și prăjiți varza, până devine rumenă la culoare.
5. Transferați varza în forma de copt, așezați pulpele de pui, o acoperiți cu staniol sau capac și gătiți mâncarea timp de aproximativ 40 de minute.
Sfat. Puteți adăuga puțină apă sau supă.
6. Scoateți apoi pulpele din cuptor, le ungeți cu marinada rămasă și le coaceți, până se rumenesc frumos.
Simplu și gustos, încercați neapărat suntem siguri că nu veți rămâne dezamăgiți!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!