Dacă sunteți în căutarea unei rețete delicioase de mâncare la cină, atunci vă recomandăm cu mare drag să încercați această rețetă. O să vă cucerească din prima cu gustul său!
INGREDIENTE:
– 1 ceapă;
– 200 g de roșii cherry;
– sare;
– 1 linguriță de boia de ardei dulce;
– 200 g de carne tocată;
– 900 g de cartofi;
– ulei vegetal de floarea-soarelui;
– 4 ouă;
– câteva cozi de ceapă verde;
– 150 g de cașcaval.
MOD DE PREPARARE:
1. Încingeți o tigaie cu puțin ulei vegetal și prăjiți ceapa în ea ceapa tăiată în formă de cubulețe, până când va începe să se înmoaie (3 minute).
2. Între timp, tăiați roșiile cherry în sferturi. Când ceapa s-a rumenit, adăugați-le, asezonați totul cu o linguriță de sare și boia de ardei dulce și amestecați. Lăsați-le puțin să se prăjească.
3. După aceasta, adăugați carnea tocată, amestecați și lăsați-o să se prăjească. Când va fi gata, scoateți-o de pe foc.
4. Curățați cartofii de coajă și tăiați-i în formă de cubulețe de mărime medie. Prăjiți-i în ulei vegetal, până când se vor rumeni. În final, asezonați-i cu o linguriță de sare.
5. Bateți ouăle cu un praf de sare într-un bol adânc. Apoi amestecați-le cu ceapa verde tocată mărunt.
6. Luați o formă detașabilă și tapetați-i baza cu hârtie de copt. Distribuiți jumătate din cantitatea de cartofi la baza ei. Adăugați 2 linguri de amestec de ouă peste ei.
7. După aceasta, adăugați carnea tocată și cașcavalul tăiat în felii.
8. Acoperiți-le cu cartofii rămași și amestecul de ouă.
9. Pregătiți mâncarea în cuptorul preîncălzit până la 180ºC, timp de 25-30 de minute.
10. Scoateți-o din cuptor și savurați-o cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!