O cină foarte neobișnuită, gustoasă și sățioasă din cartofi!

Încercați această rețetă, nu veți regreta! Veți găti cartofii doar așa! Cină interesantă și delicioasă pentru întreaga familia!

INGREDIENTE:

– 10 cartofi medii;

– 550 gr de carne tocată (oricare, am folosit carne de vită + piept de pui);

– 3 linguri de sos sau pastă de tomate;

– 1 ceapă;

– 1 ou;

– 100 ml de lapte;

– 2 linguri de smântână fermentată;

– 100 gr de cașcaval;

– sare și condimente – după gust;

– ulei – pentru uns forma;

– mărar proaspăt.

MOD DE PREPARARE:

1. Curățați cartofii de coajă și îi fierbeți în apă cu sare, boabe de piper negru și foi de dafin, până vor fi gata. Cartofii trebuie să rămână întregi.

2. Amestecați carnea tocată cu ou, ceapă dată prin răzătoare sau mașina de tocat carne, mărar mărunțit, pastă de tomate, sare și piper negru, după gust.

3. Ungeți forma de copt cu ulei, înfășurați 6 cartofi în tocătură și îi așezați în formă.

4. Un cartof îl așezați în mijloc, iar pe ceilalți îi tăiați în 3 părți și îi adăugați între chiftele.

5. Amestecați laptele cu smântână, sare și orice condimente. Turnați sosul peste chiftele.

6. Treceți cașcavalul prin răzătoarea mare și presărați chiftelele.

7. Umeziți hârtia de copt și acoperiți forma cu partea umedă în jos. Astfel, cașcavalul se va topi, dar nu se va lipi de hârtia de copt.

8. Introduceți forma în cuptorul preîncălzit până la 180°С pentru 40 de minute, apoi îndepărtați hârtia de copt și gătiți mâncarea timp de încă 5-10 minute.

9. Presărați preparatul cu verdeață mărunțită.

O cină aspectuoasă și apetisantă cu gust senzațional!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!