Această garnitură de cartofi și morcovi cu unt și usturoi pe tigaie este un deliciu adevărat, cu o textură bogată și un gust savuros. Aromele de usturoi și pătrunjel se combină perfect cu dulceața morcovilor și a cartofilor, creând o garnitură potrivită pentru multe bucate la cină!
INGREDIENTE:
– 2 morcovi (150 g);
– 350 g de cartofi;
– ulei de măsline;
– 25 g de unt;
– sare și piper negru măcinat (după gust);
– 2 căței de usturoi;
– pătrunjel.
MOD DE PREPARARE:
1. Curățați morcovii și cartofii de coajă. Tăiați-i în formă de rondele și puneți-i într-o cratiță cu apă și o linguriță de sare. Fierbeți legumele timp de 5 minute.
2. Încingeți tigaia cu un pic de ulei de măsline și un cubuleț de unt. Adăugați legumele scurse de apă în ea și prăjiți-le până când vor fi gata.
3. În final, adăugați usturoiul și pătrunjelul tocat mărunt, asezonați totul cu sare și piper negru măcinat după gust, amestecați și stingeți focul.
4. Garnitura este gata! Savurați-o cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!