O mâncărică super rapidă și incredibil de gustoasă din dovlecei: un mic dejun excelent!

Ce mâncați la micul dejun cel mai frecvent? Probabil dimineața dumneavoastră începe cu o mâncărică, care se prepară repede și ușor. Cu siguranță, omleta este una dintre cele mai reușite variante, mai ales că ouăle pot fi combinate cu orice ingrediente.

Astăzi vrem să vă oferim rețeta văratică de omletă: cu dovlecei înnăbușiți. Dacă doriți puteți să o diversificați și cu alte produse: roșii cherry, bucățele de friptură, cașcaval ras. Un asemenea mic dejun este pe placul fiecăruia!

INGREDIENTE:

-un dovlecel;

-o ceapă;

-un cățel de usturoi;

-5 g de amestec de piperi măcinați;

-un ou;

-o lingură de ulei de floarea-soarelui;

-½ legătură de pătrunjel.

MOD DE PREPARARE:

1.Spălați dovlecelul și tăiați-i capetele. Apoi tăiați-l în cubulețe.

2.Curățați și mărunțiți ceapa și usturoiul.

3.Puneți ceapa într-o tigaie cu uleiul de floarea-soarelui și prăjiți-o până va deveni transparentă.

4.Adăugați dovlecelul și condimentele. Amestecați foarte bine.

5.Turnați puțină apă în tigaie și adăugați usturoiul. Înnăbușiți legumele pe foc mic, pe parcursul a 5 minute.

6.Când dovlecelul va deveni moale și lichidul se va evapora din tigaie, adăugați oul.

7.Amestecați foarte bine oul cu legumele, folosind o furculiță. Înnăbușiți mâncărica până când oul va fi gata. Presărați omleta cu pătrunjel mărunțit și serviți-o.

Pentru ca micul dejun să fie mai sățios, vă recomandăm să spargeți în tigaie încă un ou. Serviți aromata omletă cu pâine proaspătă. Nu uitați să distribuiți această rețetă simplă prietenilor voștri!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!