O metodă interesantă de pregătire a dovleceilor la cuptor! Ies gustoși și aromați. Merită încercați!

Vă prezentăm o idee de mâncare la cină, care nu numai că va ademeni pe toți la bucătărie, dar și-i va cuceri cu gustul și aspectul ei. Acești dovlecei sunt în stare să cucerească pe oricine. Merită să-i încercați!

INGREDIENTE:

– 1 ceapă;

– 800 g de carne tocată;

– 2 ouă;

– 2 căței de usturoi;

– 1 linguriță de sare;

– 1 linguriță de condimente pentru carne tocată;

– 1 linguriță de boia de ardei dulce;

– jumătate de linguriță de piper negru măcinat;

– 120 g de mozzarella;

– 2 linguri de smântână fermentată;

– 1 lingură de maioneză;

– 2 dovlecei mari;

– 2 morcovi.

MOD DE PREPARARE:

1. Puneți carnea tocată într-un bol adânc. Adăugați ceapa tocată mărunt, ouăle, cățeii de usturoi trecuți prin presă, sarea, condimentele pentru carne tocată, boiaua de ardei dulce și piperul negru măcinat peste ea. Îmbrăcați o pereche de mănuși și amestecați tocătura foarte bine cu mâna.

2. Dați mozzarella printr-o răzătoare cu găuri mari și puneți-o într-un bol adânc. Adăugați smântâna fermentată și maioneza peste ea și amestecați.

3. Îndepărtați capetele dovleceilor, apoi tăiați-i în formă de rondele cu grosimea de aproximativ 1-1,5 cm.

4. Tapetați o tavă cu hârtie de copt, apoi aranjați pe ea toate feliile de dovlecei.

5. Decojiți morcovii și treceți-i printr-o răzătoare cu găuri mari.

6. După aceasta, distribuiți pe fiecare felie de dovlecel câte o lingură de tocătură, puțin morcov ras și amestec de mozzarella.

7. Dați tava în cuptorul preîncălzit până la 180°C și coaceți dovleceii timp de 35-40 de minute.

8. Scoateți-i din cuptor, presărați-i cu mărar tocat mărunt și savurați-i cu multă plăcere!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New