Astăzi vă propunem o rețetă nemaipomenită de coacere a cărnii de porc, numită „Cărticica din carne”. Probabil un asemenea fel de mâncare nu ați pregătit până acum!
INGREDIENTE:
-1 kg de carne de porc;
-2,3 ciuperci Champignon;
-4 roșii;
-5 căței de usturoi;
-4,5 cartofi;
-sare;
-piper negru măcinat.
MOD DE PREPARARE:
1.Faceți niște tăieturi transversale pe bucata de carne, astfel încât feliile să nu fie mai groase de 2 cm. Asezonați cu sare și piper.
2.Așezați înre feliile de carne, usturoiul, roșiile și ciupercile tăiate feliuțe.
3.Puneți carnea și cartofii felii în folia de aluminiu și înveliți-o.
4.Coaceți-o în cuptor pe parcursul a 45-50 minute, la 200ºC.
5.Scoateți folia de aluminiu deasupra, mai coaceți-o aproximativ 30 minute. Puteți diversifica această rețetă, adăugând condimentele, legumele voastre preferate.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!