O rețetă deosebită de gogoși cu zahăr și scorțișoară! Secretul constă în umplutură!

Vă prezentăm o rețetă deosebită de gogoși, care, în comparație cu cele clasice, sunt de o altă formă și nu rămân goale în interior. Acestea ies foarte gustoase și aromate. Merită să încercați și dvs. să le pregătiți!

INGREDIENTE:

Pentru aluat:

– 1 ou;

– jumătate de linguriță de sare;

– 2 linguri de zahăr;

– 125 g de iaurt de vanilie;

– coaja de la 1 portocală;

– 3 linguri de ulei vegetal de floarea-soarelui;

– 1 măr;

– 250-300 g de făină;

– 5 g de praf de copt;

Pentru decor:

– zahăr;

– scorțișoară.

MOD DE PREPARARE:

1. Pregătiți aluatul: bateți oul, sarea și zahărul cu ajutorul telului într-un bol adânc, până când veți obține o compoziție omogenă.

2. Adăugați iaurtul de vanilie, coaja de portocală și uleiul vegetal, amestecând după adăugarea fiecărui ingredient.

3. Decojiți mărul, curățați-l de cotor și tăiați-l în formă de cubulețe. Adăugați-le în bolul cu aluat și amestecați.

4. Încorporați făina și praful de copt, amestecând aluatul cu mâna.

5. Modelați prăjiturile: înmuiați-vă palmele în ulei vegetal, luați câte o lingură de aluat și rulați-l într-un rulou în formă de cilindru. Amplasați-l pe un tocător. Modelați astfel de rulouri din tot aluatul.

6. Încingeți o cratiță aproape plină cu ulei vegetal și prăjiți gogoșii până când se vor rumeni pe ambele părți. După aceasta, scoateți-le pe un platou tapetat cu șervețele de hârtie.

7. Încorporați scorțișoara și zahărul într-o farfurie, luați câte o gogoașă și înmuiați-o în acest amestec. Amplasați-le pe un platou.

8. Prăjiturile sunt gata! Serviți-le cu multă plăcere alături de o cană de ceai!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New