O rețetă delicioasă de salată festivă care este deosebit de gustoasă. Salata se prepară în straturi, are un gust excepțional, foarte bogat și proaspăt, destinată adevăraților gurmanzi!
INGREDIENTE:
-300 g de piept de pui (fiert);
-250 g de ciuperci proaspete;
-2 roșii;
-250 g de cașcaval;
-1 ceapă;
-300 g de maioneză.
MOD DE PREPARARE:
1.Puneți o tigaie pe foc și adăugați unt. Tăiați ceapa îm semi-inele și adăugați în tigaie.
2. Căliți ceapa până se rumenește și adăugați ciupercile tăiate mărunt. Prăjiți până se vor inmuia și se vor rumeni. Amestecați ocazional. Condimentați cu puțină sare și amestecați din nou.
3. Fierbeți pieptul de pui în prealabil și tăiați-l în cuburi mici. Transferați carnea într-un bol.
4. Tăiați roșiile în rondele cât mai subțiri. Transferați-le într-un bol separat.
5. Transferați ciupercile prăjite în bol separat și lăsați să se răcească.
6. Dați cașcavalul prin răzătoare.
7. Asamblați salata așezând un inel de patiserie. Așezați primul strat de carne și presați bine cu lingura. Fiecare strat îl ungeți cu maioneză.
8. Apoi așezați un strat de ciuperci și un strat de maioneză.
9. Așezați roșiile, un strat de maioneză, un strat de carne.
10. Presărați cu cașcaval și acoperiți cu maioneză.
Dați la frigider pentru cel puțin 3 ore. Înlăturați inelul de patiserie și serviți.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!