Astăzi, vrem să vă transferăm pentru puțin timp în copilărie, unde mama sau bunica vă bucură cu un delicios desert de ciocolată cu biscuiți și nuci.
INGREDIENTE:
– 400 gr de biscuiți;
– 100 gr de nuci (cedru și migdale tăiate bucăți);
– 160 ml de lapte;
– 130 gr de unt;
– 100 gr de ciocolată;
– 70 gr de zahăr;
– 3 linguri de cacao;
– 2-3 linguri de rom, coniac – opțional.
MOD DE PREPARARE:
1. Turnați laptele într-o cratiță cu fund gros, adăugați unt, zahăr, ciocolată tăiată bucăți și cacao.
2. Puneți vasul la foc pentru ca ingredientele să se topească și să se omogenizeze.
3. Așezați biscuiții într-o pungă și îi fărâmițați cu sucitorul bucăți nu foarte mici.
Sfat. Dacă preferați biscuiți mărunțiți firimituri, puteți folosi blenderul.
4. Transferați biscuiții într-un vas, adăugați nucile, romul și compoziția fierbinte de ciocolată.
5. Amestecați foarte bine compoziția. Dacă la final vă pare prea uscată, puteți adăuga încă puțin lapte.
6. Urmează să formați salamul, folosind folie de plastic, staniol sau hârtie de copt. Puteți face un salam mare sau 2 mai mici.
7. Așezați folia alimentară pe suprafața de lucru, adăugați ½ de compoziție și modelați un baton de salam. La fel procedați și cu cea de-a doua jumătate de compoziție.
8. Dați salamurile la frigider pentru câteva ore.
Un desert atât de minunat, atât de gustos și atât de drag sufletului! Răsfățați-vă și dumneavoastră copiii sau nepoții, creați-le amintiri dulci!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!