Pui copt în lipie subțire. Carnea de pui este foarte suculentă și apetisantă!
INGREDIENTE:
– 2 lipii subțiri;
– 200 ml de lapte;
– 1 kg de carne de pui;
– 300 ml de chefir, iaurt sau lapte acru;
– sare, coriandru, boia, condimente pentru pui – după gust;
– 1 cățel mare de usturoi.
MOD DE PREPARARE:
1. În vasul cu bucăți de carne, adăugați boia, coriandru măcinat, sare și condiment pentru pui.
2. Adăugați usturoi dat prin presă, chefir și amestecați. Lăsați carnea la marinat pentru 1-2 ore.
3. Turnați laptele într-o formă mare, treceți lipiile prin lapte și le așezați în forma de copt (26*17 cm), suprapunându-le, astfel încât o parte să rămână peste marginile formei.
4. Repartizați bucățile de carne, le acoperiți cu lipie și turnați deasupra laptele rămas.
5. Dați forma la cuptorul preîncălzit până la 180°С pentru 1 oră.
Serviți bucățile de carne împreună cu bucăți de lipie, care sunt la fel de gustoase!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!