Vă întrebați oare de ce trei pahare. Răspunsul îl veți găsi după ce veți pregăti acest desert gustos, aromat și sățios!
INGREDIENTE:
-300 ml (1 pahar) de chefir;
-1 ou;
-300 g (1 pahar) de zahăr;
-250 g (1 pahar) de griș;
-50 g de unt;
-2 g de sare;
-1 g de zahăr vanilat;
-5 g de bicarbonat de sodiu.
MOD DE PREPARARE:
1.Topiți untul în cuptor cu microunde dar nu complet.
2. Într-un bol amestecați toate ingredientele uscate (zahăr, griș, sare, zahăr vanilat, bicarbonatul de sodiu).
3.Adăugați un ou, untul topit și chefir. Amestecați toate ingredientele până veți obține o compoziție omogenă.
4. Lăsați compoziția pentru 10 minute (în acest timp grișul se va umfla). La dorință puteți adăuga fructe uscate – caise, prune, stafide; nuci, alune, ciocolată și chiar fructe congelate sau proaspete.
5. Luați o formă de copt termorezistentă cu diametrul de 20 cm. Tapetați-o cu un cerc din hârtie de copt cu diamterul formei, iar pereții vasului ungeți cu puțin unt. Turnați compoziția în ea.
6. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 0C timp de 30 de minute. Când timpul a expirat, verificați cu o scobitoare dacă checul este gata – scobitoarea trebuie să fie uscată. Lăsați pentru câteva minute să se răcească și apoi înlăturați hârtia și transferați-o pe un platou.
Checul poate fi servit cu smântână sau lapte condensat. Totul depinde de gustul Dstră!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!