O rețetă nouă de chifteluțe! Incredibil de gustoase și suculente!

Fine, suculente și delicioase! Trebuie neapărat să le gustați!

INGREDIENTE:

-800 g de carne de pui;

-o ceapă;

-o legătură de pătrunjel;

-2 linguri de smântână fermentată sau maioneză;

-o lingură de făină;

-sare, piper negru măcinat — după gust;

-5 ouă fierte;

-20-30 g de cașcaval;

-6 felii de pâine albă;

-un ou crud.

MOD DE PREPARARE:

1.Treceți carnea de pui și ceapa prin mașina de tocat carne, montându-i sita cu cele mai mici orificii.

2.Adăugați o lingură de făină, o lingură de maioneză sau smântână fermentată, pătrunjelul mărunțit, sare și piper negru măcinat după gust. Amestecați foarte bine.

3.Tăiați mărunt ouăle fierte și puneți-le într-un bol adânc. Adăugați o lingură de maioneză sau smântână fermentată, cașcavalul dat prin răzătoarea mică, sare și piper negru măcinat după gust. Amestecați foarte bine.

4.Uscați feliile de pâine în prăjitorul de pâine. Rupeți-le în bucățele și puneți-le în vasul de la blender. Mărunțiți-le până se vor transforma în pesmet mășcat.

5.Umeziți-vă mâinile cu apă și modelați o lingură de compoziție de carne sub formă de turtiță. Puneți o linguriță de compoziție de ouă în mijlocul ei. Apoi adunați-i și lipiți-i bine marginile, acoperind complet umplutura. Oferiți-i o formă lunguiață, îngrijită.

6.Scufundați chifteluța obținută în ou bătut și tăvăliți-o prin pesmet.

7.Așezați chifteluțele pe tava tapetată cu hârtie de copt.

8.Coaceți-le timp de 30 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C.

9.Serviți-le cu multă plăcere!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!