Fursecuri de ciocolată și miez de nucă – rețeta simplă și gustoasă!
INGREDIENTE:
-150 gr de unt;
-80 ml de ulei;
-180 gr de zahăr;
-1 ou (+1 albuș);
-1 lingură cu vârf de cacao;
-400 gr de făină (2½ pahare);
-120-150 gr de miez de nucă mărunțit;
-ciocolată topită.
MOD DE PREPARARE:
1.Amestecați untul cu ulei și zahăr.
2.Separați albușul de gălbenuș și în compoziție adăugați doar gălbenușul, după care amestecați.
3.Încorporați cacao, amestecați și începeți să adăugați treptat făina.
4.Frământați aluatul și îl lăsați să se odihnească timp de 5 minute.
5.Bateți albușul rămas cu încă 1 albuș, folosind telul.
6.Rupeți bucăți de aluat, modelați biluțe și le treceți mai întâi prin albuș, apoi prin miez de nucă.
7.Așezați biscuiții pe tava tapetată cu hârtie de copt, îi aplatizați ușor și faceți câte o adâncitură cu ajutorul unui pahar mic.
8.Introduceți tava în cuptorul preîncălzit până la 180°С pentru 15-17 minute.
9.Umpleți fursecurile cu ciocolată topită.
Un desert cu adevărat festiv, aromat și delicios!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!