Dacă ați obosit de tradiționala salată Boeuf, vă recomandăm să încercați această rețetă. Cu siguranță, veți dori să o pregătiți din nou.
INGREDIENTE:
– 250-300 g de carne fiartă de pui;
– 300 g de ciuperci Champignon;
– 1 castravete murat (mare);
– 2 ouă fierte;
– 50 g de cașcaval tare;
– 1/4 dintr-o ceapă;
– câteva cozi de ceapă verde;
– sare și piper negru măcinat (după gust);
– jumătate de linguriță de muștar;
– 2 linguri de maioneză.
MOD DE PREPARARE:
1. În primul rând, curățați și tăiați ciupercile în bucăți aleatorii, nu prea mici, dar nici prea mari.
2. Încingeți o tigaie cu puțin ulei vegetal, adăugați ciupercile în ea și prăjiți-le la foc mare, până când se vor rumeni. Transferați-le într-un bol adânc și lăsați-le să se răcească.
3. Tăiați carnea fiartă de pui în formă de cubulețe și puneți-o peste ciupercile din bol.
4. Tăiați ceapa și cozile de ceapă verde foarte mărunt și puneți totul în bol.
5. Castravetele murat trebuie tăiat exact la fel.
6. Tăiați și ouăle fierte în formă de cubulețe. Puneți-le în bol.
7. Adăugați puțin cașcaval ras peste toate ingredientele din bol. De asemenea, condimentați salata cu sare (însă nu uitați că castravetele este sărat), piper negru măcinat, muștar și maioneză. Amestecați-o foarte bine cu o lingură.
8. Savurați delicioasa salată cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!