O salată simplă, dar delicioasă, cu creveți (fără maioneză)!

O salată simplă, care constă din câteva ingrediente și are un gust minunat. Ne place mult și o pregătim cu plăcere, când cumpărăm creveți. Se prepară destul de ușor. Ce-i drept, cea mai mare bătaie de cap este curățarea creveților!

INGREDIENTE:

-300 g de creveți mici, nedecorticați;

-3-4 inele de ananas (proaspăt sau conservat);

-2-3 ouă fierte;

-80 g de cașcaval;

-un castravete proaspăt (mare);

-sare, piper negru măcinat — după gust;

-2 lingurițe de suc de lămâie (obligatoriu);

-3 linguri de iaurt natural, gros (în mod ideal, grecesc);

-frunze de salată — pentru decor.

Dacă vă place mai mult maioneza decât iaurtul, puteți să o folosiți ca dressing pentru această salată.

MOD DE PREPARARE:

1.Puneți creveții într-o cratiță cu apă clocotindă, ușor sărată. Acoperiți-i cu un capac și fierbeți-i timp de 1-2 minute din momentul clocotirii.

2.Scoateți-i din apă și curățați-i de învelișul tare și intestine.

3.Stropiți creveții decorticați cu sucul de lămâie. Amestecați-i și puneți-i într-un bol adânc.

4.Tăiați castravetele în cubulețe.

5.Tăiați ouăle fierte și ananasul în cubulețe.

6.Tăiați cașcavalul în cubulețe.

7.Puneți toate ingredientele pregătite în bolul, în care se află creveții. Adăugați sare, piper negru măcinat după gust și iaurtul natural. Amestecați foarte bine.

8.Serviți salata în cupe, pe frunze de salată verde! Este delicioasă, fină și ușoară!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!