O rețetă delicioasă, foarte simplă și rapid de realizat! Fiind nutritivă și extrem de versatilă, omleta este considerată preparatul perfect pentru micul dejun. Puteți folosi ce legume doriți și aveți la îndemână.
INGREDIENTE:
– 3 ouă;
– 110 gr de iaurt;
– sare și piper negru – după gust;
– ulei;
– ceapă;
– ardei gras verde sau galben;
– roșie;
– salam;
– cașcaval răzuit.
MOD DE PREPARARE:
1. Spargeți ouăle într-un vas, adăugați iaurtul și le bateți cu furculița.
2. Adăugați ceapa tăiată bucăți mici, apoi ardeiul gras, roșia și salamul tăiate cuburi mici.
3. Transferați cașcavalul dat prin răzătoarea mică în vasul cu celelalte ingrediente, condimentați totul cu sare și piper negru, după gust, și amestecați foarte bine.
Sfat. Atunci când adăugați sare, țineți cont de cât de sărat este cașcavalul pe care-l folosiți. De asemenea, opțional, puteți adăuga pătrunjel, coriandru sau orice verdeață preferați.
4. Puneți tigaia la foc mic, o ungeți cu puțin ulei și adăugați compoziție cu lingura, formând un fel de blinii.
5. Prăjiți omleta, cât să se rumenească frumos pe ambele părți.
Familia și prietenii vor aprecia neapărat acest mic dejun apetisant, aromat și gustos!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!