O omletă aromată și delicioasă pregătită pe tigaie. Rezervați-vă 15 minute pentru a o pregăti. Ideală pentru diminețile când nu aveți poftă să stați mult timp în fața aragazului.
INGREDIENTE:
-4 ouă;
-200 gr de zucchini sau dovlecei;
-2-3 roșii;
-1 legătură de pătrunjel;
-sare;
-piper negru măcinat;
-ulei.
MOD DE PREPARARE:
1.Tăiați zucchini sau dovleceii rondele cu grosimea de 6-8 mm.
2.Roșiile, la fel, le tăiați rondele.
3.Tocați pătrunjelul.
4.Așezați rondelele de zucchini pe tigaia cu ulei încins, cât să acopere baza tigăii. Le prăjiți timp de 2 minute la foc mediu.
5.Spargeți ouăle într-un vas, adăugați sare și piper, apoi amestecați cu telul sau cu furculița.
6.Întoarceți zucchini pe cealaltă parte.
7.Așezați rondelele de roșii.
8.Turnați omleta.
9.Și presărați cu verdeață.
10.Coaceți omleta la foc mic și sub capac, până va fi gata.
Omleta este zemoasă și aromată. Încercați-o în sezonul de legume și veți rămâne plăcut surprinși cât este de simplă și delicioasă.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!