O omletă delicată și pufoasă, ce se prepară rapid. Cum să pregătiți o omletă simplă pentru mic dejun, ca să arate interesant și să fie sănătoasă? Simplu! Folosiți doar ouă și lapte și savurați un preparat sănătos și ușor.
INGREDIENTE:
-4 ouă;
-2 linguri de lapte;
-sare și piper negru – după gust;
-ulei.
MOD DE PREPARARE:
1.Separați albușurile de gălbenușuri.
2.Bateți gălbenușurile cu lapte și sare, folosind furculița.
3.Ungeți tigaia cu puțin ulei, turnați gălbenușurile și le repartizați într-un strat uniform. Le prăjiți la foc mediu, până se prind la suprafață.
4.Între timp, bateți albușurile spumă fermă cu un praf de sare.
5.Adăugați spuma de albușuri peste clătita de gălbenușuri și nivelați.
6.Gătiți la foc mediu spre mic, până se prind albușurile.
7.Tăiați omleta în jumătate și o așezați în formă de sandwich, cu albușul în interior.
Obțineți o omletă neobișnuită cu un gust interesant, servită într-un mod deosebit.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!