Omleta gătită în pungă de plastic este felul de mâncare, în care inițial nu aveam încredere. Dar ulterior am descoperit că este într-atât de gustoasă, încât nici nu poate fi descrisă prin cuvinte. Încercați să o pregătiți! Suntem siguri că o veți include în rețetele dumneavoastră preferate!
INGREDIENTE:
-3 ouă;
-2 ciuperci Champignon;
-o roșie mică sau ½ roșie medie;
-100 g de salam;
-50-70 g de cașcaval;
-ceapă verde — după gust.
MOD DE PREPARARE:
1.Bateți ouăle cu furculița până la omogenizare, asezonându-le cu sare și piper negru măcinat după gust.
2.Tăiați salamul, ciupercile Champignon (crude sau fierte), ceapa verde (noi am folosit 2 fire) și roșia în cubulețe.
3.Dați cașcavalul prin răzătoarea mică.
4.Puneți ingredientele tăiate în cubulețe în ouăle bătute. Amestecați foarte bine.
5.Adăugați cașcavalul ras. Amestecați până la omogenizare.
6.Transferați compoziția rezultată într-o pungă de plastic (alimentară). Scoateți tot aerul din ea și legați-o foarte bine. Apoi puneți-o într-o altă pungă de plastic (pentru siguranță).
7.Puneți punga cu compoziția pentru omletă într-o cratiță cu apă clocotindă. Fierbeți-o timp de 20 minute din momentul clocotirii.
8.Scoateți omleta din pungă. Ea va avea aspectul unei rulade.
9.Porționați-o și serviți-o.
Omleta preparată în acest fel are un gust divin: este fină, aromată și nu conține niciun strop de unt sau ulei!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!