Omletă la cuptor pufoasă și suculentă. Se prepară ușor, important este să cunoașteți câteva secrete și obțineți o omletă cu lapte înaltă și delicioasă. Pregătiți această omletă copiilor sau savurați-o personal!
INGREDIENTE:
-6 ouă;
-300 ml de lapte;
-sare – după gust;
-20 gr de unt.
MOD DE PREPARARE:
1.Spargeți ouăle într-un vas, adăugați sare și turnați laptele (mai bine să nu fie rece). Primul secret sunt proporțiile lapte – ouă, care trebuie să fie de 1:1.
2.Amestecați cu telul, nu cu mixerul – cel de-al doilea secret.
3.Ungeți forma de copt cu unt și turnați compoziția. Al treilea secret este forma – cu cât este mai înaltă, cu atât omleta crește mai mult și este mai pufoasă. Umpleți cel puțin 2/3 din formă.
4.Coaceți omleta în cuptorul preîncălzit până la 180-190°C timp de 30-40 de minute. După cuptor, omleta se va lăsa puțin, așa trebuie să fie.
Serviți omleta fierbinte sau caldă, stropită cu unt topit.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!