Ouă umplute pentru orice gust – cele mai simple moduri de a le pregăti!

Idei originale de ouă umplute, care nu solicită mult timp și efort.

1.Ouă umplute cu verdeață

INGREDIENTE:

-5 ouă;

-1 lingură de maioneză;

-1-2 căței de usturoi;

-1 legătură de ceapă verde;

-mărar – pentru decor.

MOD DE PREPARARE:

1.Fierbeți ouăle tari, le curățați de coajă și le tăiați jumătăți. Scobiți gălbenușurile și puneți-le într-un vas separat.

2.Adăugați verdeața tăiată bucăți mici și usturoiu dat prin presă.

3.Adăugați maioneză și amestecați bine. Umpleți ouăle cu compoziția obținută și decorați aperitivul cu mărar.

2.Ouă umplute cu ficat de batog

INGREDIENTE:

-5 ouă;

-60 gr de ficat de batog;

-2 lingurițe de maioneză;

-1 roșie cherry;

-verdeață – după gust.

MOD DE PREPARARE:

1.Fierbeți ouăle, curățați-le de coajă, tăiați-le jumătăți și scobiți gălbenușurile într-un vas.

2.Adăugați ficatul și maioneza, apoi amestecați, cât să obțineți o compoziție omogenă.

3.Umpleți jumătățile de ou cu amestecul obținut.

4.Ornați aperitivul cu felii de roșii și verdeață tocată.

3.Ouă umplute cu cașcaval

INGREDIENTE:

-5 ouă;

-30 gr de unt;

-1 lingură de maioneză;

-1 linguriță de muștar franțuzesc;

-100 gr de cașcaval.

MOD DE PREPARARE:

1.Fierbeți ouăle tari, le curățați de coajă și le tăiați jumătăți. Scobiți gălbenușurile și puneți-le într-un vas separat.

2.Amestecați gălbenușurile cu cașcaval răzuit, unt moale, maioneză și muștar.

3.Umpleți jumătățile de ou, iar la final le puteți presăra cu condimentul preferat sau le puteți orna cu verdeață.

4.Ouă umplute cu creveți

INGREDIENTE:

-5 ouă;

-150 gr de creveți fierți;

-1 castravete mic;

-1 legătură de mărar;

-1/3 linguriță de muștar;

-50 ml de smântână pentru frișcă.

MOD DE PREPARARE:

1.Fierbeți și curățați ouăle, apoi le tăiați în jumătate. Puneți gălbenușurile într-un vas și le pasați cu furculița.

2.Tăiați castraveții și creveții bucăți mici. Amestecați-le cu gălbenușurile.

3.Adăugați mărar tocat, smântână pentru frișcă și amestecați.

4.Adăugați umplutura în jumătățile de ou. Opțional, decorați aperitivul cu castravetele care rămâne.

5.Ouă umplute cu ton

INGREDIENTE:

-4 ouă;

-80 gr de ton conservat;

-1 lingură de maioneză;

-puțin mărar – pentru decor.

MOD DE PREPARARE:

1.Tăiați ouăle transversal. Tăiați puțin din partea de jos, astfel încât să fie stabile.

2.Puneți gălbenușurile într-un vas și pasați-le. Adăugați tonul și maioneza, apoi amestecați până la omogenizare.

3.Umpleți jumătățile de ou și ornați-le cu mărar.

6.Ouă umplute cu sardine

INGREDIENTE:

-3 ouă;

-100 gr de sardine;

-1 lingură de maioneză;

-ceapă verde (sau pătrunjel) – după gust.

MOD DE PREPARARE:

1.Tăiați ouăle jumătăți, scobiți gălbenușurile și mărunțiți-le cu furculița.

2.Adăugați sardinele și maioneza, apoi amestecați.

3.Adăugați verdeața tocată.

4.Umpleți jumătățile de ou și aperitivul delicios e gata.

7.Ouă cu umplutură de salam

INGREDIENTE:

-3 ouă;

-100 gr de cașcaval;

-50 gr de ciuperci marinate (sau castraveți);

-50 gr de salam;

-1 lingură de maioneză;

-1 legătură de mărar.

MOD DE PREPARARE:

1.Tăiați ouăle în jumătate, îndepărtați gălbenușurile și transferați-le într-un vas.

2.Tăiați cașcavalul, ciupercile și salamul cuburi mici. Tocați mărarul.

3.Combinați toate ingredientele pentru umplutură, adăugați maioneza și amestecați.

4.Nu vă rămâne decât să umpleți bărcuțele albe cu compoziția apetisantă și aperitivul delicios de ouă e gata!

Desigur, cofnorm aceluiași principiu, puteți umple ouăle cu orice ingrediente aveți la îndemână. Noi doar vrem să vă sugerăm încă câteva umpluturi care merită atenția dumneavoastră.

1.Gălbenuș cu orice pește afumat.

2.Șuncă și verdeață tăiate bucăți foarte mici.

3.Ciuperci prăjite cu smântână fermentată și gălbenuș.

4.Mazăre cu gălbenuș și maioneză.

5.Creveți cu usturoi, smochine și maioneză.

6.Ficat de gâscă prăjit cu ceapă.

7.Măsline (sau olive) tăiate bucăți cu gălbenuș și maioneză.

8.Surimi cu ceapă, gălbenuș și maioneză.

9.Fileu de hering cu sfeclă roșie, ceapă, verdeață și maioneză.

10.Sau puteți umple ouăle cu caviar negru sau roșu. Fără gălbenuș.

Ouăle au început să fie umplute în secolul XVI și aperitivul a cucerit imediat inima tuturor. Însă acest preparat era doar pe buzunarul nobilimii, pe când cei săraci îl considerau o delicatesă inaccesbiliă.

În prezent, ouăle se găsesc în orice frigider. E suficient să le completați cu câteva ingrediente și în doar câteva minute masa va fi îmfrumusețată cu un aperitiv gustos. Încercați aceste variante și, cu siguranță, o veți inventa și pe a dumneavoastră, care întotdeauna va salva chiar și cea mai modestă masă. Cel mai important este să nu vă fie frică să experimentați!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!